De boerderij
De Strackxhoeve is de eerste Lenteland boerderij en heeft een romantische uitstraling. Boer Brent is veel te vinden in de tuinderij, waar hij meer dan 85 soorten groenten, kruiden en eetbare bloemen teelt in ruim 250 variëteiten. Hij weet alles van bodemleven en deelt die kennis graag tijdens een rondleiding over het terrein.
Er is hard gewerkt aan het versterken van het ecosysteem, met o.a. een amfibiënpoel, paludicultuur (natte teelt) en 2,5 hectare agroforestry. Er zijn meer dan 3.300 bomen en struiken in 142 soorten, met een brede mix van bijzondere fruitsoorten.
Je kunt hier overnachten in originele slaapplekken. In de yurt kruip je ’s avonds naast een haardvuur, met een buitenbad onder de sterren. Er staan veldtenten met uitzicht over het land. En nieuw in 2026: een knalgele vrachtwagen uit vervlogen tijden, omgebouwd tot tiny house op wielen, met minikeuken en 360° uitzicht.
Er is een zomerbar waar je tussen de vogels en krekels je drankje drinkt. Elke week kun je hier mee eten van bijzondere gerechten, die een wisselend team van chefs maakt van de verse oogst. Op vrijdagavond is er een meergangenmenu aan een lange tafel op het veld en op zaterdag een eenvoudige buurtkeuken voor €20.
